Composé de 24 pots de 30g, il peut également se transformer en un délicieux calendrier de l’Avent, permettant de découvrir chaque jour un nouveau parfum jusqu’à Noël. Un véritable voyage de saveurs pour tous les gourmands en quête d’enchantement pendant les fêtes !

À travers ce coffret unique, le chef Stephan Perrotte, élu 2 fois meilleur confiturier au monde, raconte son histoire et ses racines profondes.

Chaque saveur est un voyage dans le temps, retraçant les moments marquants de son enfance : les fruits du jardin familial à Valognes, les châtaignes glanées dans la forêt de Brix, les pommes du verger de son oncle, et les confitures délicatement parfumées de sa grand-mère.

Ce coffret prestige incarne l’essence de la Maison Perrotte et de son savoir-faire artisanal, un hommage à la passion du chef pour les confitures et à l’héritage familial qui fait l’identité de notre maison.

Composition du coffret (24 saveurs) :

• Fraise Marianne
• Abricot
• Framboise Meeker
• Pêche de vigne Verveine
• Fraise Marianne au jus de Kalamansi
• Abricot au poivre de Timut
• Ananas Vanille de Tahiti grand cru Bora Bora, rhum grand cru Jamaica
• Pomme au jus de Yuzu et Sésame noir
• Pomme au caramel beurre salé, Calvados 15 ans d’âge
• Cassis
• Mirabelle d’Alsace
• Fruits rouges
• Cerise Griotte Oblascinka
• Pomme Anis, miel de montagne
• Myrtille sauvage
• Fraise Framboise Saumur Champigny, poivre de cassis
• Orange
• Mangue Passion
• Figue de Provence
• Rhubarbe verte
• Ananas Mangue Passion Coco
• Châtaigne à la vanille de Madagascar
• Fraise Rhubarbe
• Caramel au beurre salé de Maldon

Laissez-vous séduire par Coffret confitures – Le verger enchanté, et plongez dans l’univers authentique du chef Stephan Perrotte. Chaque pot vous invite à découvrir la magie du verger et l’harmonie entre tradition et innovation.

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Plongez dans l’univers enchanté de Maison Perrotte avec notre tout nouveau Coffret « Il Était une Fois ».

Composé de 9 pots de 30 g, chaque saveur est une invitation à un voyage gustatif rempli de souvenirs, d’émotions et de délices.

Les Contes Gourmands de Maison Perrotte :

• Fraise Marianne : Un hommage à la fraise mûre à point, cueillie avec amour.
• Abricot :La douceur ensoleillée de l’été, capturée dans un pot.
• Pomme Caramel au Beurre Salé Calvados : Un mariage divin entre la pomme croquante, le caramel fondant et la touche exquise du Calvados.
• Pomme au Jus de Yuzu et Sésame Noir : L’équilibre parfait entre l’acidité du yuzu, le croquant du sésame noir et la douceur de la pomme.
• Framboise Meeker: La tendresse des framboises cueillies à maturité, prêtes à fondre dans la bouche.
• Pêche de Vigne Verveine : Une explosion de fraîcheur avec la pêche juteuse et la subtilité de la verveine.
• Ananas Vanille de Tahiti : Un voyage exotique au cœur des îles avec l’ananas sucré et la vanille envoûtante de Tahiti.
• Fraise Marianne au Jus de Kalamansi: Une touche d’agrumes exotique qui réveille les papilles avec la fraise veloutée.
• Abricot au Poivre de Timut : L’alliance surprenante de l’abricot sucré et du poivre de Timut, pour une explosion de saveurs.

Le Cadeau Idéal pour Toutes les Occasions : Chaque pot de ce coffret raconte une histoire unique, une histoire qui fait partie de l’ADN de Maison Perrotte. Offrez ce coffret et partagez l’amour, la passion et le savoir-faire artisanal qui font de Maison Perrotte .

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Café en grain Blue Mountain, une tasse juteuse et fruitée.

Note de sourcing

Seuls les meilleurs grains issus des meilleurs terroirs sont conditionnés en petite barrique. Dégustez un mythe issu des parcelles d’une plantation jamaïcaine historique. Malgré son prix, dû à sa rareté, le Blue Mountain mérite le détour.

Note de dégustation

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Café en grain Blend The Forest, une tasse veloutée et intense aux notes de fève tonka, de chocolat et de citronnelle. Une finale sauvage, gourmande et fruitée.

Notes de sourcing

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La ferme FAF est notre partenaire principal au Brésil. La famille Croce a su convertir sa ferme, ainsi que plusieurs dizaines de petites fermes qui l’entourent, au respect de la nature, à la durabilité et à la maîtrise de la transformation des cafés. La région lui doit le retour des oiseaux Bob-o-link qui viennent nidifier dans la plantation, d’où son nom Café en grain Bob O Link Brésil

Note de dégustation

Le précurseur du café de spécialité brésilien pour une tasse onctueuse et suave, Café en grain Bob O Link Brésil

Au nez : des notes d’abricot et de noisette.

En bouche : un corps crémeux sur des notes de chocolat et de caramel au beurre, avec une discrète acidité. Une jolie finale équilibrée et gourmande.

Ce café est torréfié pour les méthodes expresso.

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Notes de sourcing

Comme la vigne, les très vieux caféiers produisent moins de fruits, mais ils sont plus chargés en sucre et offrent un profil de tasse différent, riche, mielleux, profond. Ces fruits étaient auparavant ajoutés sans distinction à la récolte globale. Ici, ils sont isolés pour constituer un lot exceptionnel.

Notes de dégustation

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Ce café est désormais transporté à la voile !

Note de sourcing

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