Archives des blend - La Petite Épicerie https://lapetiteepicerie.lu/etiquette-produit/blend/ Épicerie fine & Cave à vins Wed, 04 Jun 2025 10:39:33 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lapetiteepicerie.lu/wp-content/uploads/2023/08/cropped-220607_LOGO-32x32.png Archives des blend - La Petite Épicerie https://lapetiteepicerie.lu/etiquette-produit/blend/ 32 32 Café en grain The Forest https://lapetiteepicerie.lu/produit/cafe-en-grain-blend-the-forest/ Tue, 03 Jun 2025 12:02:38 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089620 Café en grain Blend The Forest

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]]> Le café cultivé sous forêt est le système de culture du café le plus vertueux. Il permet de piéger le CO2 et participe ainsi à la lutte contre le réchauffement climatique. Les sols sont naturellement, fertilisés, les températures et l’humidité régulées. Les cafés de forêt sont d’une extraordinaire complexité et vivacité. De plus, leur valeur marchande offre une protection à la forêt et à la biodiversité. Enfin, les revenus générés par la café permettent aux communautés de rester chez elles en maintenant un savoir-faire séculaire.

Café en grain Blend The Forest, une tasse veloutée et intense aux notes de fève tonka, de chocolat et de citronnelle. Une finale sauvage, gourmande et fruitée.

Notes de sourcing

100% arabica d’agroforesterie, sourcé majoritairement dans les forêts cafetières éthiopiennes des régions du Wallaga et de Jimma. The Forest est un café qui finance des projets auprès de nos partenaires producteurs de café de forêt en Éthiopie. 1 € par kilo vendu, est prélevé et intégralement reversé  pour le financement de projet.

Notes de dégustation

Au nez : des notes de chocolat et d’épices douces. 

En bouche : onctueuse et gourmande aux notes de chocolat, de praliné, d’épices douces. Une tasse typée et fruitée.

Ce café est torréfié pour les méthodes expresso.

Profil  Chocolaté
Variétés Blend
Fermentation Nature , Lavé

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]]> Huile d’olive Premium – Blend selection https://lapetiteepicerie.lu/produit/huile-dolive-blend-selection/ Wed, 10 Jul 2024 12:31:26 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089227 Blend Sélection est une huile d’olive vierge extra qui s’accorde particulièrement bien avec tous les légumes, les plats épicés, l’ail, et les desserts à base de chocolat. En version froide, l’amertume d’une salade de roquette lui va à ravir.

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]]> Blend Sélection Parcelle 26 est un assemblage issu de deux variétés : l’Arbequina originaire de Catalogne et la Chetoui, qui est une des variétés les plus anciennes de Tunisie. La cuvée Blend Sélection est une huile d’olive vierge extra équilibrée et de caractère. Présentant un contraste intéressant entre notes mûres et notes vertes, elle dispose d’un profil olfactif harmonieux et d’un profil gustatif complexe. On y retrouve une variété d’arômes allant de notes de banane et de pommes mûres à des notes d’amande verte, de feuille d’olive et de délicates notes de menthe. C’est une huile ardente offrant une légère d’amertume.

Cette diversité d’arômes s’accorde avec équilibre et donne sa singularité à notre huile d’olive vierge extra.

Découvrez la cuvée Blend Sélection dans son format bouteille 50cl iconique.

Blend Sélection est une huile d’olive vierge extra qui s’accorde particulièrement bien avec tous les légumes, les plats épicés, l’ail, et les desserts à base de chocolat. En version froide, l’amertume d’une salade de roquette lui va à ravir.

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