Archives des piment - La Petite Épicerie https://lapetiteepicerie.lu/etiquette-produit/piment/ Épicerie fine & Cave à vins Tue, 06 Jan 2026 11:14:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lapetiteepicerie.lu/wp-content/uploads/2023/08/cropped-220607_LOGO-32x32.png Archives des piment - La Petite Épicerie https://lapetiteepicerie.lu/etiquette-produit/piment/ 32 32 Coffret Trio Hot sauces https://lapetiteepicerie.lu/produit/coffret-trio-hot-sauces/ Mon, 03 Nov 2025 12:17:57 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089805

Le coffret idéal pour découvrir les sauces Martin

  • 3 sauces : Mistral, Sirocco, Foudre
  • 3 niveaux de brulant
  • De force 4 à 10

À la recherche d'un cadeau aussi bon qu'original, et surtout qui ne manque pas de piquant ?! C’est le coffret Collector qu’il vous faut ! Il s'agit de la sélection parfaite pour faire découvrir le travail de notre Maison et commencer à faire grimper le thermomètre en cuisine !

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Le coffret idéal pour découvrir les sauces Martin

  • 3 sauces : Mistral, Sirocco, Foudre
  • 3 niveaux de brulant
  • De force 4 à 10

À la recherche d’un cadeau aussi bon qu’original, et surtout qui ne manque pas de piquant ?! C’est le coffret Collector qu’il vous faut ! Il s’agit de la sélection parfaite pour faire découvrir le travail de notre Maison et commencer à faire grimper le thermomètre en cuisine !

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]]> Challenge Box Hot sauces https://lapetiteepicerie.lu/produit/challenge-box-hot-sauces/ Mon, 03 Nov 2025 11:20:30 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089803 Cette Challenge Box Hot sauces vous permettra de passer un bon moment avec vos proches ou en solo. Vous pourrez voir où se situe votre tolérance au piment sur l'échelle de Scoville et surtout vous dégusterez des sauces de qualités entièrement naturelles élaborées dans nos locaux en France.

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]]> Cette Challenge Box Hot sauces vous permettra de passer un bon moment avec vos proches ou en solo. Vous pourrez voir où se situe votre tolérance au piment sur l’échelle de Scoville et surtout vous dégusterez des sauces de qualités entièrement naturelles élaborées dans nos locaux en France.

Ordre de dégustation (l’échelle de Scoville est également indiquée dans la challenge box) :

– Chipotle : 5 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Jalapeno rhum citron: 8 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Aji Amarillo: 10 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Originale : 20 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Mango Fury : 25 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Salsa Picante : 50 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Habanero : 100 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Méchante myrtille : 240 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Jolokia : 850 000 sur l’échelle de Scoville (estimé)

– Carolina Reaper : 1 000 000 sur l’échelle de Scoville(estimé)

Lors de la dégustation de cette Challenge Box Hot sauces vous pourrez enduire des ailes de poulet, des nuggets, des panés de légumes, des carottes, du fromage et tout ce qui vous plaira !

Une fois l’expérience terminée vous pourrez utiliser vos sauces piquantes comme du sel et du poivre à chaud ou à froid dans vos repas.

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]]> Curry Intense « Recette maison » https://lapetiteepicerie.lu/produit/curry-intense-recette-maison/ Wed, 17 Jul 2024 15:12:53 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089346 Trois variétés de piment intègrent ce curry intense « recette maison » : le piment Ancho pour ses notes suaves, le piment Guajilo pour son piquant, le paprika doux de Hongrie pour ses saveurs de poivrons. Six épices viennent ensuite s’ajouter afin de composer notre palette de saveurs.

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]]> Trois variétés de piment intègrent ce curry intense « recette maison » : le piment Ancho pour ses notes suaves, le piment Guajilo pour son piquant, le paprika doux de Hongrie pour ses saveurs de poivrons. Six épices viennent ensuite s’ajouter afin de composer notre palette de saveurs.

C’est un curry présent, piquant mais dont sa puissance est tout à fait acceptable. On pourrait le classer 3 sur l’échelle de Scoville. Un peu moins fort que le piment d’Espelette.

Composition: Coriandre, Cumin, Poivre, Curcuma, Oignon, Piment Ancho, Paprika, Origan, Piment Oiseau

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