Archives des safran - La Petite Épicerie https://lapetiteepicerie.lu/etiquette-produit/safran/ Épicerie fine & Cave à vins Fri, 17 Apr 2026 10:07:08 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lapetiteepicerie.lu/wp-content/uploads/2023/08/cropped-220607_LOGO-32x32.png Archives des safran - La Petite Épicerie https://lapetiteepicerie.lu/etiquette-produit/safran/ 32 32 Vinaigre de citron au Safran – Flacon de 100 m https://lapetiteepicerie.lu/produit/vinaigre-de-citron-au-safran-flacon-de-100-m/ Fri, 17 Apr 2026 10:07:07 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1090035 Sublime association entre le citron et le Safran d’En Marre, Ce vinaigre est réalisé à partir de pulpe de citron Femminello provenant de Sicile.

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]]> Ce vinaigre de citron au Safran saura régaler vos papilles et accompagner vos plats les plus délicats. Sublime association entre le citron et le Safran d’En Marre, Ce vinaigre est réalisé à partir de pulpe de citron Femminello provenant de Sicile.

Idéal avec vinaigrette, huîtres, crustacés, carpaccio de bœuf ou de Saint-Jacques, poissons, déglaçage de viandes, poêlées de légumes, macarons, pâtisseries, salade de fruits.

https://safrandenmarre.com/accueil.php

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]]> Miel d’acacia au safran https://lapetiteepicerie.lu/produit/miel-dacacia-au-safran/ Thu, 08 Aug 2024 15:24:55 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089420 Association parfaite entre deux produits reconnus bénéfiques pour la santé : le miel et le safran.  Vous y trouverez le goût d’un miel et du safran lentement infusé pour le plaisir de vos papilles et de votre santé.

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]]> Association parfaite entre deux produits reconnus bénéfiques pour la santé : le miel et le safran.  Vous y trouverez le goût d’un miel et du safran lentement infusé pour le plaisir de vos papilles et de votre santé.

En cuisine ou en pâtisserie vous saurez l’apprécier dans l’élaboration vos plats ou desserts. Vous pouvez également l’employer dans vos boissons, chaudes ou froides.

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]]> Safran Bio https://lapetiteepicerie.lu/produit/safran-bio/ Wed, 17 Jul 2024 15:18:45 +0000 https://lapetiteepicerie.lu/?post_type=product&p=1089349 Safran en filaments, cultivé en Agriculture Biologique, certifié catégorie 1 de la norme ISO 3632.

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]]> Safran en filaments, cultivé en Agriculture Biologique, certifié catégorie 1 de la norme ISO 3632.

Pour que notre Safran dégage le maximum de saveur et de couleur une infusion entre 2h et 48h est nécessaire.
Elle peut se faire avec n’importe quel liquide chaud ou tiède (bouillon de poule, lait, vin, eau…) en fonction du plat cuisiné.

Information utile : Dans la majeure partie des recettes une dosette de safran de 0,1g permet de préparer un plat de 6-8 assiettes.

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