Archives des Domaine Matrot - La Petite Épicerie

Côte Rôtie – La Germine 2023 – Domaine Duclaux – Magnum

admin3652 — Wed, 01 Apr 2026 08:02:58 +0000

Puissant et élégant, La Germine 2023 offre révèle des arômes intenses de fruits noirs et d’épices, sublimés par une finale soyeuse et longue. Un incontournable pour les amateurs de grands vins !

Le nez est très élégant et racé, développant des notes de fruits noirs( cassis, myrtille), épices ( poivre, réglisse) , notes fumées comme le lard.La bouche de la Germine est à la fois pleine, grasse et soyeuse. Reprenant des arômes de cassis, de myrtille, avec de belle structure épicée( réglisse, poivre ) d’une grande longueur faisant apparaître une complexité de saveurs digne d’une grand Cote Rôtie qui peut encore se faire attendre.

Les frères Duclaux confirment plus que jamais leur talent ! L’expression de la Syrah dominante à 95% est la signature de leur très beau terroir. Imposant par sa matière, sa finesse, et ses arômes, cette bouteille est assurément un très grand vin qui se veut le digne représentant de son appellation. Une cuvée complète, à la fois équilibrée et racée. Une valeur sûre signée Duclaux sur ce millésime 2023 bien abouti !

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Blagny 1er Cru “La Pièce sous le Bois” 2023 – Domaine Matrot

admin3652 — Wed, 01 Apr 2026 07:50:01 +0000

Blagny la Pièce sous le Bois 1er cru, comme son voisin Meursault-Blagny 1er cru blanc est très marqué par son terroir calcaire. C’est une des rares appellations de la Côte de Beaune où le Chardonnay et le Pinot Noir se côtoient avec bonheur sur la même parcelle.

Le nez apporte les arômes de fruits noirs intenses précèdent les épices de ce vin puissant et atypique. Volumineux avec des tanins tout en rondeur, il est surprenant par sa minéralité et son énergie.

La bouche de ce Blagny offre un fruit éclatant et sculpté en profondeur avec des tannins d’une grande précision. Un vin avec du relief et de la mâche, magistralement équilibré.

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Volnay – Santenots « Premier Cru » 2023 – Domaine Matrot

admin3652 — Wed, 01 Apr 2026 07:43:17 +0000

Domaine Matrot Volnay 1er Cru Santenots 2023 est un rouge onctueux, extrêmement savoureux et charnu. La dégustation de ce Santenots s’initie par un nez riche en cerises fumées et cassis. En bouche, il présente une structure moyennement corsée, avec des tanins fondus et un cœur de fruit exquisément juteux.

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Maranges « La Fussière 1er Cru » 2022 – Domaine Matrot

admin3652 — Wed, 01 Apr 2026 07:33:51 +0000

Le Maranges 1er Cru La Fussière du Domaine Matrot provient du climat le plus réputé de l’appellation. Situé à la pointe Sud de la côte de Beaune, sur des coteaux argilo-calcaires exposés du sud-est. Ce climat offre une bouche de Pinot noir une maturité équilibrée, avec une structure marquée. le Nez de ce Maranges 1er cru offre une belle fraîcheur, et une intensité aromatique affirmée. Dans cette cuvée, le domaine Matrot met en lumière avec brio toute la richesse d’expression de ce 1er cru.

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Meursault 2023 – Domaine Matrot

admin3652 — Tue, 31 Mar 2026 07:26:56 +0000

12 Parcelles constituent l’assemblage de ce Meursault issu de vignes de Chardonnay de 35 ans en moyenne. Ce Mersault 2023 est un 100% Chardonnay élevé pendant 12 mois sur lies en fûts de chêne de 1 à 5 ans.

Ce Meursault 2023 incarne parfaitement le style Matrot. En bouche, l’attaque gourmande est tonifiée par une belle acidité vibrante.

La longueur est sapide avec de fins amers qui appellent une autre gorgée.

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Saint-Romain Blanc 2022 – Domaine Matrot

admin3652 — Tue, 31 Mar 2026 07:15:27 +0000

L’appellation Saint – Romain est un superbe village de fond de combe qui domaine la Côte de Beaune au Nord-Ouest de Meursault.

Il partage le coteau d’Auxey-Duresse et produit des chardonnay nerveux et minéraux. Chardonnay de 20 ans vendangés à pleine maturité, fermentation spontanée en levures indigènes, élevage de 12 mois en fûts renouvelé à 30% en bois neuf.

Le premier nez offre un duo fleural/minéral qui évolue sur des notes gourmandes et épicées aux accents de Meursault. En La bouche ce vin offre une attaque onctueuse dynamisée par une belle acidité. Très joli Saint-Romain à déguster dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.

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Meursault-Charmes Premier Cru 2022 – Domaine Matrot

admin3652 — Mon, 30 Mar 2026 08:47:27 +0000

Le Mersault – Charmes est considéré comme l’archétype des vins de Meursault et représente la plus vaste des appellations Premier Cru de Meursault, avec 70 % des quatre parcelles du domaine situées à Charmes Dessus.

Le nez, riche et raffiné, dévoile des arômes de poire mûre, de pêche blanche, de crème de citron, de noisette grillée et de délicates notes d’acacia et de beurre frais.

En bouche, le vin est généreux et soyeux, offrant des saveurs de fruits du verger, d’agrumes et d’épices douces, soutenues par une acidité vive et une minéralité affirmée. La finale, longue et expressive, allie l’onctuosité caractéristique de Meursault à l’élégance et à la fraîcheur propres aux Charmes. Ce vin, séduisant dans sa jeunesse, est également promis à un bel avenir, révélant toute la sophistication de ce Premier Cru renommé.

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