Archives des Bourgogne - La Petite Épicerie

Whisky Michel Couvreur – 2008 – 16ans Single Cask

admin3652 — Thu, 24 Jul 2025 09:28:57 +0000

Whisky Michel Couvreur Single Cask 16ans est une édition ultra limitée!

Le Whisky Michel Couvreur 2008 est un single cask de 16ans, vieilli exclusivement dans un Port pipe centenaire Colheita de chez Niepoort. Degré nature 50.25%, bouteille de 500ml avec caisse bois.

Une robe rouge sombre, un profil vineux et rancio exceptionnel d’intensité et de persistance.

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Arnaud Ente – Volnay 1er cru « Santenots du milieu » – 2020

admin3652 — Thu, 08 May 2025 10:56:08 +0000

Volnay 1er cru domaine Arnaud Ente

Un grand Volnay du domaine Arnaud Ente, certainement l’un des meilleurs vinificateurs de chardonnay.

Une grande garde s’annonce pour ce Volnay 1er cru « Santenots du milieu » 2020 du domaine Arnaud Ente.

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Bernard Bonin – Meursault « La Rencontre » – 2022 Magnum

admin3652 — Thu, 08 May 2025 09:51:50 +0000

Archétype du Meursault « majuscule », véritable extrait de terroir d’une incroyable personnalité, ce vin incarne avec une rare intensité l’essence des terroirs de Meursault et du style Bernard-Bonin, entre authenticité, liberté et énergie pure. Envergure, profondeur et sensualité envoûtante mais aussi raffinement floral et verticalité… C’est impressionnant !

Le Meursault La Rencontre 2022 impressionne par sa puissance fuselée, et sa prodigieuse énergie interne. La matière dense, texturée mais toujours en mouvement nous plonge dans un océan de saveurs fruitées, à la fois gourmandes et animées d’une splendide acidité.

Un monument à oublier en cave pour mieux le redécouvrir sur une cuisine généreuse, qui met à l’honneur la qualité du produit.

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Pierre Damoy – Chambertin « Clos de Beze » – 2017

admin3652 — Thu, 08 May 2025 09:26:57 +0000

Chambertin Clos de Bèze 2017 du domaine Pierre Damoy est un vin rouge de Bourgogne Grand Cru issu du cépage Pinot Noir (100%).

Ce Chambertin Clos de Bèze de Pierre Damoy possède une belle robe rouge rubis, brillante. Nez pur et complexe sur des arômes de fleurs et de fruits rouges bien mûrs, avec une note épicée. En bouche le vin se montre profond, dense, minérale, avec beaucoup de volume, ce qui donnera, après une dizaine d’années de cave, une matière toute à la fois ample et soyeuse.

Un Chambertin Clos de Bèze Grand Cru taillé pour une grande garde.

Un vin Mythique.

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Arnaud Ente – Chardonnay 2020

admin3652 — Thu, 08 May 2025 08:16:33 +0000

Incroyablement complexe, à la fois raffiné et d’une rare intensité, ce Bourgogne Chardonnay rappelle les expressions des grands terroirs de Puligny, pour la verticalité, la fraîcheur florale sophistiquée, et de Meursault, par sa profondeur de bouche.

Un bijou d’Arnaud Ente, tout simplement unique !

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Arnaud Ente – Meursault – 2019

admin3652 — Thu, 08 May 2025 07:59:28 +0000

Assemblage de raisins du clos En l’Ormeau et de vieilles vignes du terroir calcaire des Casse-Têtes, ce Meursault vogue entre finesse et intensité. Ciselé, tonique, il s’étire à l’infini.

Un chef d’œuvre de Meursault du domaine Arnaud Ente.

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Arnaud Ente – Meursault « Clos des Ambres »

admin3652 — Sat, 08 Mar 2025 15:42:07 +0000

Une des cuvées emblématiques du Domaine qui a contribué à assoir la réputation d’Arnaud Ente comme l’un des vignerons les plus admirés dans le monde entier

Informations sur demande

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Le Gin – Sab’s

admin3652 — Fri, 05 Jul 2024 14:14:17 +0000

Le Gin SAB’S est le fruit d’une macération de baies de genièvre et de 14 autres plantes aromatiques dans un alcool de grain issu des terres de France. À cela s’ajoutent des eaux-de-vie de Chardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne. Puis, le gin repose pendant un minimum de 3 mois en cuves d’inox, garantissant une expérience sensorielle qui reflète la richesse des terroirs français et l’excellence de la distillation.

Chaque bouteille est coiffée à la main avec une cire, symbole de son élégance et de son savoir-faire artisanal.

Nez : Genièvre relevé par les épices, le gingembre et la citronnelle.

Bouche : Attaque d’aromes botaniques, frais et fruités avec une pointe d’épices.

Finale : Rondeur vinique et longue bouche.

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