Une belle terrine, douce et délicate à la fois : Les rillettes pur canard agrémentées d’un cœur de foie gras.
Depuis toujours, ces rillettes sont réalisées avec les manchons de canards confits. Pochés dans un bouillon maison cuisiné avec les carcasses de canard et des légumes frais, ils sont ensuite effilochés à la main.
Un délice à partager sur des toasts légèrement grillés.
Ingrédient : Manchons de canard, bloc de foie gras de canard 25%, oignons, sel, farine de moutarde, poivre, ail, piment de cayenne, clou de girofle.
Origine : Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage : Bocal
Format : 190g
