Le Cassoulet reste le plat emblématique du Sud-Ouest de la France. Composé entre autre de viande de porc (jarret, poitrine), de confit de canard du Sud-Ouest et de haricots tarbais. Cette conserve de cassoulet a été imaginée et réalisée avec Franck Putelat, meilleur ouvrier de France 2018 et doublement étoilé au guide Michelin.
Composition : Jarret de porc, cuisse de canard confite, haricots tarbais, couenne de porc, saucisse de Toulouse, poireau, poitrine de porc fumée, poitrine fraiche, carottes, oignons, ail, sel, persil, céleri, poivre.
Conditionnement : Bocal Weck de 720g.
Le + du produit : un cassoulet traditionnel élaboré par un chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France.
