Nous vous proposons une conserve artisanale sans additifs ni conservateurs, un velouté gourmand qui sera ravir vos papilles et ceux de vos convives. Nos asperges viennent de producteurs des Landes car nous sommes une terre propice à la production de cette reine du printemps.
C’est la reine des Sables que nous aimons travailler car nous adorons son petit goût de noisette. Cuites à l’eau, écrasées en purée et délicatement liées avec un peu de crème, un peu de beurre et de la pomme de terre, une noix de muscade pour rehausser le goût, et vous voilà prêt à redécouvrir les parfums du printemps avec notre velouté d’asperges !
Conditionnement: Bouteille de 500ml. Idéal pour 2 personnes.
Ingrédients : Asperges de Gascogne, pomme de terre Bintch, crème fraîche, échalote, huile de tournesol, farine fluide, beurre 1/2 sel, huile d’olive, sel, poivre, noix de muscade
