Le Yeti Village Moka Bio, récolté dans les forêts situées aux abords du village de Yeti dans le Wallaga éthiopien, est le premier café sourcé et acheté par la maison en 2009. C’est le café emblématique de Terres de café, et son Best-Seller !
Au nez : un rappel de barres chocolatée lactée.
En bouche : des notes de chocolat et de beurre d’amandes, de fêve tonka, de cardamome, de bergamote et une pointe de fruits rouges. La tasse soyeuse et gourmande.
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso et les méthodes douces.
Variété – Moka Heirloom
