Profil aromatique : notes onctueuses de fruits rouges
Donnant sur le Mont Kilimandjaro, la vallée sauvage de Kilombero possède des cacaoyers exceptionnels, issus des variétés Trinitario et Néo-Nacional. Les 700 agriculteurs du centre Kokoa Kamili y pratiquent l’agroforesterie. Hors des sentiers battus, ce chocolat « noir lacté » est 100% végétal. Une touche de crème de noix de cajou apporte onctuosité et douceur aux notes acidulées de fruits rouges de cette fève d’exception.
European Chocolate Awards 2023
*** Médaille d’Or ***
*** Médaille d’Or Organic ***
Fèves de cacao bio (48%), sucre de canne bio (24 %), noix de cajou bio (16%), beurre de cacao bio (12%)
