Conciliez voyage des papilles et pause santé avec ce houmous certifié bio ! Une trempette aux pois chiches sans chichi, mariant en toute simplicité des ingrédients issus de l’agriculture biologique : crème de sésame, ail, huile d’olive… Sa texture infiniment crémeuse regorge de nutriments essentiels ainsi que de composés antioxydants et anti-inflammatoires.
Sur les terres du Levant, le houmous est bien plus qu’une simple tradition ! Mezze le plus populaire de la gastronomie levantine, il sublime un légume sec connu depuis des temps immémoriaux : le pois chiche. Ses premières mentions remontent à « L’Épopée de Gilgamesh », l’une des plus anciennes œuvres littéraires de l’humanité.
Respectant ce précieux héritage historique, ce houmous est confectionné au sein de la plaine fertile de la Békaa par une coopérative de femmes rurales.
Ingrédients : Pois chiches bio cuits (55.3%), eau, pâte de SÉSAME grillé bio (11%), huile d’olive extra vierge bio, sel, acide citrique: correcteur d’acidité et ail bio.
Format : 300g
