Notre huile d’olive Aglandau est une huile de caractère, issue exclusivement de la variété d’olive Aglandau, largement cultivée dans le sud-est de la France, notamment en Provence et dans les Alpilles. Réputée pour son profil aromatique intense et complexe, elle séduit les amateurs d’huiles d’olive au goût prononcé.
C’est une huile intense, végétale et piquante, parfaite pour les amateurs de saveurs marquées. Ses arômes sont expressifs, son piquant en fin de bouche est caractéristique de l’Aglandau, et offre une belle longueur. Son amertume est prononcé tout en gardant une harmonie remarquable.
