La Normandie est la première région de pêche française de la Coquille Saint-Jacques, la fameuse Pecten Maximus. Pour sa nouvelle recette-star, La falaise qui rougit propose une belle texture de rillettes laissant apparaître de jolis marquant de Saint-Jacques. Sans ajout de poissons blanc et toujours sans colorants et sans conservateurs!
Ingrédients : Noix de st jacques de Normandie 50%, crème fraiche, œuf, basilic, sel, échalotes, ail et poivre.
Format : 90g
