Terrine de cochon à l’andouille de Vire

Une terrine de campagne supérieure mariée à de la Véritable andouille de Vire de la maison Asselot coupée en fine allumette.

Fumée et relevée, cette création culinaire est à toaster sur du pain de campagne tranché.

Un verre de poiré frais et quartier de pomme sublimeront sa dégustation.