Nous vous proposons ici, l’une des recettes les plus populaires et appréciées de la Maison Barthouil, un pâté landais au foie gras de canard.
Dans la pure tradition Paysanne, seul du porc fermier du sud-ouest est utilisé et assaisonné avec du porto, une fondue d’oignons et un cœur fondant de bloc de foie gras de canard (25%).
A partager sur des toasts légèrement grillés.
Ingrédient : Gorge de porc, bloc de foie gras de canard 25 %, foie de porc, oignons, œufs, porto, sel, farine de moutarde, poivre, épices, sucre, muscade
Origine : Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage : Bocal
Format : 190g
