Le Beaume de Bouteville N°10 est un vinaigre balsamique artisanal vieilli 10ans au sein d’anciens fûts de cognac.
C’est le produit qui a séduit les Chefs. Le secret de son succès ? Un très long vieillissement qui permet d’obtenir des notes subtiles et chaudes de prune, fruits confits et noix. A la dégustation, l’arôme de « Rancio » si caractéristique des vieux Cognac ou vieux Portos lui donne une touche unique.
Le petit plus: A associer avec un carpaccio de bœuf, de belles viandes, du homard ou encore une salade de fraises.
volume: 20 cl
