Préparée selon une recette traditionnelle Landaise, notre conserve de rôti de porc est un incontournable de votre armoire à Conserves. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l’onctuosité de la viande de porc des conserves d’autrefois.
Nos porcs sont issus d’élevage du Sud-Ouest respectueux du bien être animal. Ils sont de poids suffisant pour s’assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Nous sélectionnons uniquement de beaux morceaux de longe, prélevés dans le filet, confits à la graisse de porc et salés.
Composition : rôti de porc (origine Nouvelle Aquitaine), graisse de canard, ail, sel
Le + du produit : Conserve artisanale réalisée à base de matières premières fraîches sélectionnées auprès de producteurs locaux. Conservés dans la graisse, il garde tout son moelleux.
Conditionnement : Bocal de 400g. Confit de porc en conserve.
