Le Chénas « Jugement Dernier » de Jules Desjourneys dévoile une robe rubis profonde aux reflets grenat.
Le nez est intense et complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette et de pivoine, avec des touches épicées et minérales.
En bouche, ce Chénas « Jugement Dernier » offre une attaque ample et élégante, portée par une belle fraîcheur et une trame tannique soyeuse mais affirmée. Les notes de fruits confiturés, d’épices douces et de sous-bois se prolongent dans une finale longue et vibrante, soulignée par une belle minéralité. Un vin d’une grande finesse, à maturité mais doté d’un excellent potentiel de gardeChenas « Le Jugement Dernier » 2020 – Domaine Jules Desjourneys.
