Notre paprika est le Paprika de Hongrie. C’est un paprika doux délivrant des notes suaves, une légère amertume et un véritable parfum de poivron.
Il est ensuite fumé au bois de hêtre. Aucun ajout, pour un fumé naturel qui aromatisera tous vos plats.
Cette transformation par fumage donne au Paprika presque un gout de chorizo doux. Tout est conservé, protégé dans le berlingot.
