Sauce au piment cultivé et cuisiné en France au brûlant affirmé et aux parfums d’Asie. Force 6/12 Échelle de Scoville: environ 70 000 SHU
Bien trop longtemps absente de la collection, les Martin vous ont concocté une recette aux inspirations Panasiatique mêlant un secret mélange d’épices, la fraicheur citronnée du Combava et la complexité aromatique du Galanga.
On la recommande pour tout type de cuisines asiatiques, fantastique dans un riz sauté, des nouilles, poissons crus ou cuits, légumes de saison, pêle-mêle de brochettes: poulet, porc, bœuf ou crevettes !
Ingrédients : Piments frais*(35%), eau*, vinaigre*, sucre*, ail*, échalote*, sel*, épices*, galanga (0,7%)*, zestes et feuilles de combava (0,4%) stabilisant : gomme naturelle végétale de Xanthane*
* Origine France ** Origine Non UE
Format : 100g
