La sauce Indienne est née de la collab avec la Maison Arostéguy, alliant notre savoir-faire français aux saveurs emblématiques de la cuisine indienne. Chutney de mangue et curry de Madras sont au rendez-vous.
L’Habanero, originaire du Mexique, est réputé pour son arôme fruité et sa chaleur intense, tandis que le Picaro apporte une note plus douce et équilibrée.
La Maison Arostéguy, est une épicerie fine emblématique de Biarritz, reconnue pour son expertise en épices et condiments du monde. Cette alliance entre savoir-faire artisanal et passion pour les saveurs authentiques a donné naissance à notre sauce indienne. Qui qvec ses accents exotiques, qui ravira les amateurs de cuisine épicée.
L’association du curry de Madras et du chutney de mangue rend l’Indienne polyvalente et savoureuse. Elle s’intègre parfaitement à une variété de plats. Un subtil mélange sucré-salé-épicé qui s’accommodera à tous vos plats, d’un simple riz blanc au dahl de lentilles, vos currys de légumes ou sur une brochette de poulet et son lait de coco.
