Un profil dense bien équilibré avec une énergie tendue parsemé de touches de fruits blancs juteux. Des notes calcaires, fruitées et délicates. Une trame minérale et franche.
100% Sauvignon
Accords mets et vins : Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, fromages (le crottin de chavignol) et les viandes blanches.
